“宝宝再吃一口嘛！”“你看这多好吃呀，张嘴！”……是不是感觉每天最累的时刻就是喂饭？看着精心准备的辅食被推开、吐出来，甚至被小手扫到地上，很多家长既心疼又焦虑：不吃饱哪有力气长身体？是不是不爱妈妈了？先别急着焦虑，也千万别强迫。孩子拒绝辅食，往往不是“挑食”或“不听话”，而是在用他的方式和你沟通。今天，我们就来聊聊如何通过“回应性喂养”，读懂孩子的饱腹感，让吃饭重新变回一件快乐的事。孩子拒绝吃饭，原因其实很单纯。首先，我们要排除生理不适。比如出牙期牙龈肿痛、感冒发烧、口腔发炎等，都会让孩子食欲下降。这时候，强迫进食只会让他把身体的不适感和吃饭联系起来，产生更深的抵触。其次，也是最常见的原因，就是孩子真的“饱”了。孩子的胃容量很小，且新陈代谢快，饿得快也饱得快。如果你在他已经吃饱的情况下，因为觉得“没吃够量”而继续喂，他自然会用摇头、推开勺子、转头或哭闹来反抗。这时候，我们要学会识别孩子的“饱腹信号”。当孩子出现以下表现时，请果断停止喂食：紧紧闭着嘴，无论你怎么诱导都不张嘴；用力把头转向一边，避开勺子；推开你的手或勺子；把吃进去的食物含在嘴里不咽；或者在餐椅上扭来扭去，显得很不耐烦。尊重这些信号，停止强迫，是建立孩子对食物信任的第一步。强迫进食的后果远比“没吃饱这一顿”严重得多。它会破坏孩子与生俱来的饥饿感和饱腹感调节机制。长期被强迫的孩子，会逐渐失去感知饥饱的能力，要么变得厌食，要么因为无法感知“饱”而过度进食导致肥胖。更糟糕的是，吃饭会变成一场亲子间的权力斗争，甚至给孩子留下心理阴影。有的孩子一看到餐椅就哭，或者在嘴里含着食物长时间不吞，这都是他在用消极抵抗来表达不满。原本温馨的亲子关系，可能就在一次次的“吃饭大战”中变得紧张。那具体该怎么做呢？核心就一点：信任孩子，由孩子决定吃多少。你可以把控“吃什么”和“什么时候吃”。比如，每天固定时间，在安静的环境下提供营养均衡的辅食。但至于“吃多少”，请交给孩子。他如果拒绝某种食物，不要贴上“挑食”的标签，可以暂停提供，过几天换个做法再尝试。他如果只吃几口就说饱了，那就愉快地收走餐具，不要追着喂，也不要威逼利诱。你可以准备一些适合抓握的“手指食物”，鼓励孩子自主进食。哪怕弄得一团糟，那也是他在探索食物、建立对吃饭兴趣的过程。当孩子感受到吃饭的自主权，体会到把食物送进嘴里的成就感时，他对吃饭的抵触情绪自然会消散。请记住，一顿饭没吃好，天塌不下来。孩子的食量是波动的，只要长期的生长曲线正常，就说明他摄入的营养是足够的。与其焦虑于某一顿的进食量，不如把精力花在营造轻松愉快的就餐氛围上。当你放下焦虑，尊重孩子的意愿，你会发现，那个曾经抗拒吃饭的小家伙，会慢慢学会倾听自己身体的声音，成为一个懂得享受食物、健康快乐的“小吃货”。
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