中国发展网讯记者高杨报道4月1日，山东省政府新闻办举行“干事创业担当尽责”主题系列新闻发布活动，省粮食和物资储备局总工程师刘绪斌介绍了近年来山东在加快建设更高水平的“齐鲁粮仓”方面取得的经验成果。
在夯实产业根基上持续发力，为产业链延伸筑牢硬支撑
一方面，稳住总量基本盘。“十四五”期间，在全省粮食连年丰收基础上，年均粮食收购量超3800万吨、流通量1.6亿吨以上。2025年，全省粮食总产量达5710.6万吨，流通量达1.95亿吨，为产业链延伸提供了充足的原料保障。
另一方面，积极争取国家“两新”政策，实施粮油加工设备更新项目58个，拉动投资36.7亿元；推动粮食初加工企业享受农业生产用电价格，减少企业用电支出，政策惠及粮食企业1139家，助力企业降本增效。目前，全省已形成十大粮食特色产业聚集区，培育出10家百亿级、64家20亿级、104家10亿级骨干企业，构建起“雁阵型”发展格局。
同时，聚力畅通物流体系，发挥外粮内运、北粮南运和西粮东送通道优势，提升“一横四纵”物流能力。2025年，日照港（600017）大豆进口量1253万吨，约占全国大豆进口量的11.2%，居全国第1位，小清河复航后河海联运吞吐量持续增长，进一步降低粮食产业链物流成本，提升流通效率。
在全链开发布局上精准发力，推动产业链向纵深延展
做深精深加工。立足小麦、大豆、玉米、食用植物油等主粮油料优势，打造特色精深加工产业链，全省粮食深加工产能3794万吨，同比增长15.9%。其中，大豆精深加工形成210余种产品体系，蛋白产量和出口量分别占全国60%、80%以上；食用植物油年处理能力达3121万吨、居全国首位。
构建闭环体系。以加工企业为龙头，打造“田间到餐桌”全链条体系。上游建设优质粮食订单基地，通过“企业+基地+农户”模式带动农民增收；中游培育342家规模化加工、291家专业化储运企业，筑牢加工储运核心环节；下游推进精深加工和主食产业化，打造20个特色主食品牌，主食年产量达35万吨，实现产业链各环节无缝衔接、协同发展。
推动梯次增值。深化粮食梯次加工和副产物闭环利用，推动米糠、麸皮等副产物向“优质原料”转变，产品附加值提升5-10倍。比如，通过深化小麦精深加工，加工1吨小麦的产值可由原来的3000多元增值到7万元，实现高值化利用。
在科技创新赋能上集中发力，为产业链升级注入新动能
集聚创新平台。依托小麦、玉米、大豆等5个粮食产业技术创新中心，实现核心品类全覆盖，布局85个省级以上粮食科创平台，深化产学研用协同创新，让创新资源向产业集聚、创新成果向产业转化。
强化科技研发。2025年，全省粮食产业累计投入研发资金42.7亿元，开展970个关键技术研发项目，获授权专利773项，其中发明专利311项，高油酸花生加工、大豆蛋白改性、玉米生物基材料制备等一批关键技术达到国际先进水平，推动产业从“粗放初级加工”向“精深高端制造”转型。
深化数字融合。建设全国首个全链条粮食产业互联网平台“好粮有网”，线上累计额突破150亿元，今年提升“好粮有网”平台效能首次写入省委一号文件。引导企业建设智能化生产线，推动实现全流程自动化控制，让粮食产业链更智慧、更高效。
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